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Gastronomia Zurique

Zurique além de uma cidade belíssima reserva ótimas compras e gastronomia fantástica. Claro que é difícil descrever tantas opções em algumas palavras, mas reservei aqui algumas de nossas melhores experiências.

As confeitarias Sprüngli são de se apaixonar. Com seus belíssimos marzipan e os luxemburgerli (um tipo de macarron) encantam com suas vitrines sempre coloridas.  Além de poder comprar os docinhos, vários endereços na cidade tem salão de café anexo.

Marzipan
Luxemburgerli

 

O restaurante Zeughauskeller tem uma das comidas típicas mais deliciosas. O casarão histórico de 1487 que antigamente abrigava um armazém de armas, fica na região central de Zurique, na Bahnhofstrasse. A comida local lembra muito a comida alemã, no cardápio muitos tipos de salsichas, linguiças, vitela e claro porco. Eu adorei o Geschnetzeltes nach Zürcher Art, que é carne de vitela cortada em tirinhas, com molho a base de vinho branco e cogumelos acompanhada de uma deliciosa batata rösti. ë uma delícia, lembra nosso estrogonofe, só que mais suave. O Julian adorou o pernil de porco marinado na cerveja preta. O lugar é bonito e a comida deliciosa, imperdível.

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Meu favorito
Belíssima prataria da casa
Belíssima prataria da casa
Pernil de porco
Pernil de porco

Bom, é difícil ter que escolher por algum destes, mas acho que se fosse possível recomendar um único lugar, seria o Swiss Chuchi, para provar o tradicional raclette. O lugar é muito aconchegante, bem típico, fica anexo ao Hotel Adler. As especialidades do cardápio deles são os raclettes e fondues de queijo. Nós somos fãs de raclette e o deles é mais do que fantástico!

IMG_2641A comida de Zurique é deliciosa e muito diversificada, complementa perfeitamente qualquer passagem curta ou estadia prolongada na cidade. Com o friozinho local fica ainda mais difícil de resistir a tantas tentações, então minha dica é aproveitar as comidinhas e queimar as calorias batendo pernas nas maravilhosas lojas de departamentos ;) .